Cycles Cuisine

Cycle de 5 séances de 19h à 21h
  

 
Cuisine italienne

animé par Rosa DE MARCO

1^er cycle : les jeudis 25 sept - 2 oct –6 nov – 20 nov – 4 déc COMPLET
2^è cycle : les mercredis 24 sept - 1 oct - 5 nov -19 nov - 3 déc COMPLET

Cuisine lorraine

animé par Nicole WITZ

les mardis 30 sept – 14 oct – 18 nov – 2 déc – 16 déc COMPLET

les jeudis  15 janv– 5 fév– 19 mars– 2 avr – 30 avr

Cuisine végétarienne

animé par Dominique LONGUET

1^er cycle  Mardi 23 sept- 7 oct - 21 oct -25 nov - 9 déc COMPLET
2^è cycle   Mardi 24 mars -21 avr - 5 mai - 19 mai - 2 juin  COMPLET

3^è cycle  Mercredi 7 et 21 janv- 4 et 25 fév- 11 mars

La cuisine végétarienne, ça n’est pas triste, c’est bon pour les petits et les grands. Ca ne demande pas de faire « table rase » de ses habitudes alimentaires préférées, mais d’aller à la découverte de légumes et de mets oubliés, pour ouvrir le champ des possibilités, cuisiner sain, à la vapeur, à l’étouffée, gratiné et se réjouir les narines et le palais des épices du monde.

Cuisine chinoise

animé par Qing Ping BAÏ

les mardis 6 janv – 20 janv – 3 fév – 3 mars – 17 mars    COMPLET

 
Tartes en tous genres

animé par Nordine BERARMA

les jeudis 8 janv – 29 janv – 26 fév – 12 mars – 26 mars

 
Les tartes sucrées et salées se déclinent à volonté en toutes saisons. Nous préparerons nous-mêmes nos pâtes : brisées, feuilletées, ou même pâte à pain et varierons les garnitures avec des ingrédients rarement utilisés sur des tartes.

Cuisine à la Bière

animé par Fabien LAROSE

les mardis 13 jan- 27 jan – 24 fév – 10 mars – 31 mars   COMPLET

 
Cuisine cubaine

animé par Maribel CLAVEL

les mercredis 22 avr – 6 mai – 20 mai – 3 juin – 17 juin

 
Sucré – salé

animé par Fabien LAROSE

les mardis 28 avr – 12 mai – 26 mai – 9 juin – 23 juin  COMPLET