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BIEROLOGIE

 

adultes

Cycle de 7 séances de 19h à 21h


COMPLET

       
 

Tarif : 80 € (dégustation incluse)

 

Mercredi 19 octobre 
Les bières de l’Ocktoberfest
   par Philippe Voluer, historien de la bière
  
Jeudi 17 novembreBières italiennes                                                  
   par Philippe Voluer, historien de la bière
  
Jeudi 12 janvier La fabrication de la bière     
   par Jean-François Drouin Ingénieur brasseur, docteur ès sciences

  
Jeudi 2 févrierLes bières du Monde      
   par
  Jean-Paul Hebert, ancien professeur de l’ENSIA-SIARC Montpellier
  
Jeudi 15 mars Les bières britanniques expliquées aux francophones       
   par Laurent Mousson, vice-président de l’European Beer Consumers Union
  
Jeudi 26 avril 
Internationalisation du marché de la bière    
   par Jacques Mignard, ingénieur, ancien directeur de brasserie
  
Jeudi 24 mai
Bières d’abbayes allemandes                       
   par Philippe Voluer, historien de la bière