Biérologie
Tarif : 70 €
adultes
Séances les jeudi de 19h à 21h
16 octobre
Séance de découverte -entrée libre
Introduction à la biérologie : Les grands types de bière
par Benoît Taveneaux
13 novembre
Les bières trappistes wallonnes
par Philippe Voluer
11 décembre
De la brasserie artisanale au Monopoly brassicole mondial !
par Jacques Mignard
22 janvier
La dégustation, l'analyse sensorielle
par Monique Rouiller
5 mars
Des bières 1er prix et marques de distributeurs : différences ou pas avec les bières de marques ?
par Jacques Célérier
23 avril
Fermentation haute, fermentation basse : histoire, technique et influence sur le bouquet.
par Jean-François Drouin
28 mai
Plats traditionnels de brasserie
par Philippe Voluer
